Červená čočka je luštěnina, která je ceněna pro svůj vysoký obsah železa a kyseliny listové a není nutné ji předem namáčet, protože se rychle vaří, což usnadňuje její přípravu. Železo a kyselina listová: Je vynikajícím zdrojem železa, které je životně důležité pro prevenci anémie, a kyseliny listové (B9), která je nezbytná pro tvorbu DNA, zejména […]